QUEIJO

MINAS PADRÃO

De simples elaboração e de muita versatilidade, apresenta textura aberta, sua consistência é semi-dura, tendente a macia e quebradiça, com cor interna branco-creme e sabor levemente ácido.

Dica: principal ingrediente para o famoso pão de queijo. Harmoniza bem com Moscatel e Lambrusco.